6/4の晩御飯

　こんばんは。
　豚ヒレのソテー・ビネグレットソースかけと、里芋の煮物と、そら豆御飯。豚ヒレのソテーはソースが素晴らしく！素晴らしく旨い。簡単なのに。
　この味は実家で作っていた冷製スパのソースの味に凄く似ている。母も何処かで食べてその味を再現したと言っていた気がする。これがベースなのかな。
　そう、これをパスタに掛けても凄く美味しいと思う。レシピの二倍量を作ったので今度パスタで使おう。

　参考にしたのは、このレシピ：http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00002163
　でも俺は、パセリ→乾燥バジル、ワインビネガー→お酢、で作り、それにスライスしたオリーブを追加した。うまっ！このレシピは保存しておこう。

　BILLY'S BOOT CAMPって知っているだろうか。前どこかのテレビでチラッと見た事があるのだけれど。格闘技っぽいエアロビ？それのDVDを後輩から借りてきた。風呂に入る前に1日目をやってみようかと思っているのだけれど・・・。さてどんな感じだろうか。