豚ひれソテービネグレットソース

　このレシピにオリーブの漬物を追加します。
　美味。

　参考レシピ：http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00002163

　後は残りのソースを冷スパにするのだ。

ヒレカツ

　ヒレカツです。
　後は玉ねぎ。

　柔らかくて美味しいすね。

坦々麺

　坦々麺！

　昨日、豚ヒレ肉のブロックを買ってきていたので、叩いてミンチにして使ってみました。荒挽きみたいです。

　参考レシピ：http://cookpad.com/recipe/317331




　いぇィ！後ちょっとでツール開幕だ！！！！

冷やし中華

　夕食っぽくないけれど。夏っぽい。

　平塚では今日から七夕。車通勤だと土日まで見る暇がない。

牛肉とブロッコリーの炒め物

　参考レシピ：http://cookpad.com/recipe/39490

　牛肉とかを炒めて、軽く茹でたブロッコリーを加えて、オイスターソースと料理酒と醤油なんかで味付けしたもの。

　ブロッコリーにソースが良く絡んで美味しいです。

れんこんのきんぴら

　しゃきしゃきしてよい感じの食感です。
　七味をたっぷり使いました。

トマトとズッキーニと牛肉のチャウダー

　トマトとズッキーニと牛肉と。
　
　後、何か。忘れた。

　あれ、チャウダーって、ご飯にかけるものだっけ。

夏の初物

　スーパーのポップに書いてあったんですが、もろこしの芯は煮込み料理に投入するとコクが増すとかって。真偽の程は如何、という感じです。

　甘くて美味しかった。


　街の八百屋はスーパーよりも安いなぁ。これで200円。

　夏が近い。

なすとアンチョビのパスタ

　具を…盛りすぎて、見た目が汚くなった…。

　参考レシピ：http://gourmet.goo.ne.jp/recipes/633/

アボガドパスタ

　普通に美味しいです。

　参考レシピ：http://cookpad.com/recipe/726084

　もう一押し欲しいかな。全体的に調味料の味。

麻婆茄子

　米茄子を買って来たので、肉味噌とか、グラタンとかやろうと思ったんだけれど、味噌ないし。

　麻婆茄子にしました。ネギなかったけれど、なんとかいける味。辛うめー。

　参考レシピ：http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/T002065/

皿うどん

　皿うどんです。うまいよねー。

　パリパリしている所も良いんだけれど、しっとりした感じもまた好きだ。

ブロッコリとソーセージのクリームパスタ

　いい加減使わないと危なそうな生クリームが残っていたので、冷凍野菜とソーセージを使って、クリームパスタにしました。
　いけます。

　にんにくをオリーブオイルで炒めて、ソーセージを薄く切って炒めて、生クリームとブロッコリを入れてちょっと煮詰め、パスタが茹で上がるころに、湯で汁を加えて、最後にパスタを投入。30秒くらいざっと合えながら煮て、最後にコショウをがりがり引いて完成。

トマト丸ごとチーズスープ

　本屋さんで見て、簡単・おいしそうだったので実践。

　トマトの上下を切り落として中身をくりぬきます。玉ねぎ半分をスライスして、炒めます。トマトの中身を乱切りにして投入。トマトが崩れたころにコンソメ一つと、お水を投入。
　器にトマトを配置し、出来たスープを投入。上に蕩けるチーズを載っけて、オーブンで15分くらいで完成。

　中々うめーす。

ミートソース

　このパスタの形式はなんというんだっけ。

　今日は筋肉痛が酷い。